Wir führen einen Laufstall mit behornten Kühen, was oft als ein System abgetan wird, das nicht funktioniert, versuchen wir mit einem angepassten Management und genügend Platz umzusetzen.
Produkte
Fleisch
Mischpakete (auf Vorbestellung)
Einzelstücke vom Rind und Kalb (Hackfleisch, Geschnetzeltes, Ragout, div. Edelstücke)
Milch
Unsere Milch nebst anderer Demeter-Milch wird durch die Molkerei Biedermann in Bischofszell zu Butter und zu pasteurisierter (unhomogenisierter) Vollmilch verarbeitet. Beziehen können Sie die Produkte in den Migros und Coop Filialen im Raum Zürich und Ostschweiz.